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नेस्ले, कैरेबोर आईबीएम के साथ ब्लॉकचैन के साथ मैश किए हुए आलू ब्रांड को ट्रैक करने के लिए काम करते हैं

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स्विट्जरलैंड स्थित खाद्य विशालकाय नेस्ले, फ्रांसीसी सुपरमार्केट श्रृंखला कैरेफोर और आईबीएम ने एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी सुविधा भोजन को ट्रैक करने के लिए बाद की ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करने के लिए साझेदारी की है, कंपनियों ने 15 अप्रैल को एक प्रेस विज्ञप्ति में घोषणा की। नेस्टले और कैरेफोर, दोनों सदस्य हैं IBM का फ़ूड ट्रस्ट ब्लॉकचेन प्लेटफ़ॉर्म, आज से तकनीक का इस्तेमाल करेगा, तुरंत मसले हुए आलू के एक प्रसिद्ध ब्रांड, Mousline की आपूर्ति श्रृंखला को ट्रैक करने के लिए। यह रोल करने के बाद, दुकानदार अपने स्मार्टफ़ोन के साथ एक क्यूआर कोड को स्कैन कर पाएंगे। एक विशिष्ट पैकेट में आलू कहां से आया, साथ ही विशिष्ट कैरेफोर स्टोर में उनकी यात्रा कैसे हुई। ”उत्पाद की पैकेजिंग पर क्यूआर कोड का उपयोग करके, प्रत्येक उपभोक्ता उत्पादन पर जानकारी प्राप्त करने के लिए अपने स्मार्टफोन पर एक सुरक्षित मंच का उपयोग करने में सक्षम होगा। आपूर्ति श्रृंखला, उपयोग की गई आलू की किस्मों, निर्माण की तारीखों और स्थानों, गुणवत्ता नियंत्रण की जानकारी और स्थानों और भंडारण की तारीखों तक पहुँच सहित। अलमारियों, “प्रेस विज्ञप्ति की पुष्टि करता है। यह घोषणा संयुक्त राज्य अमेरिका की सुपरमार्केट श्रृंखला अल्बर्ट्सन के कहने के कुछ ही दिनों बाद आई है कि वह अपने उत्पादों में से एक को ट्रैक करने के लिए फ़ूड ट्रस्ट का उपयोग कर रहा था – आइसबर्ग लेट्यूस – का पालन करने की अधिक क्षमता के साथ। विश्वव्यापी, लगभग पांच लाख अलग-अलग। खाद्य पदार्थ पहले से ही अपनी आपूर्ति श्रृंखला में ब्लॉकचेन को किसी न किसी रूप में रोजगार देते हैं क्योंकि उद्योग आला बढ़ता है। “यह साझेदारी उपभोक्ताओं को खाद्य क्षेत्र में अधिक पारदर्शिता लाने के लिए प्रत्येक कंपनी के साझा मूल्यों पर आधारित है,” कैरेफोर प्रेस विज्ञप्ति में जारी रहा। फर्म ने कहा: “केवल स्मार्टफोन का उपयोग करके किसी उत्पाद को स्कैन करने से, उपभोक्ताओं को आपूर्ति श्रृंखला और उत्पादन पर विश्वसनीय और अपरिहार्य जानकारी प्राप्त होगी।” जैसा कि कॉइनटेक्लेग ने बताया है कि, कैरेफोर ने हाल ही के महीनों में दूध की ट्रैकिंग के लिए तकनीक को लागू करके ब्लॉकचेन एकीकरण को आगे बढ़ाया है। ।



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