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यह यूएस स्टेकहाउस आपको ब्लॉकचेन पर अपने डिनर मीट को ट्रेस करने देगा

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यह हो रहा है। ब्लॉकचैन कृषि क्षेत्र को बाधित कर रहा है, जो कि फोगो डी चाओ, एक प्लैनो, टेक्सास स्थित ब्राजील के स्टीकहाउस के लिए धन्यवाद है। फोगो डी चाओ ने खुलासा किया कि यह खेत से टेबल तक परोसे जाने वाले मांस की निगरानी के लिए ब्लॉकचेन तकनीक को एकीकृत करेगा। ऐसा करने में, रेस्तरां उच्च तकनीक के क्षेत्र में पशुपालन के व्यवसाय को शांत करने में मदद कर रहा है।

मवेशी पालने वाले अपने जानवरों के स्वास्थ्य और व्यवहार में एक खिड़की हासिल करते हैं। रेस्टोरेंट ट्रैक कर सकते हैं कि मांस कहाँ से आया है। और उपभोक्ता अपने स्मार्टफोन का उपयोग करके “अर्ध-सार्वजनिक” नेटवर्क पर जानवर के जीवन का इतिहास देख सकते हैं।

Fogo de Chao, जिसमें अमेरिका, मैक्सिको और मध्य पूर्व के सभी स्थान हैं, बोर्न के साथ मिलकर टेक्सास स्थित एजी-टेक स्टार्टअप HerdX ने अपनी तरह की पहली साझेदारी के रूप में वर्णित किया है। मांस को ट्रैक करने के लिए ब्लॉकचेन को जोड़ने की प्रेरणा दुगनी थी: खाद्य सुरक्षा और पारदर्शिता। ए

HerdX के प्रवक्ता ने CCN को बताया:

“हम पहले फोगो डी चाओ के तीन डलास स्थानों में लॉन्च कर रहे हैं और फिर जल्दी से उनके साथ अपने सभी 52 स्थानों पर स्केलिंग कर रहे हैं।”

HerdX CTO ऑस्टिन एडम्स एक सीबीएस सहयोगी को बताया:

“हमारा मुख्य लक्ष्य उन दो प्रतिशत लोगों की विरासत को बढ़ावा देना है जो वास्तव में उन जानवरों को उठाते हैं जो अमेरिकी खाते हैं। ऐसा करके, हम एक सुरक्षित आपूर्ति श्रृंखला बनाने में सक्षम हैं। “

फोगो डी चाओ इसके संरक्षक को अपने स्मार्टफोन पर अपने मांस की उत्पत्ति का पता लगाने देगा। स्रोत: ट्विटर

फार्म टेबल पर

अगली बार जब आप Fogo de Chao पर जाएं, तो निश्चित रहें और अपने स्मार्टफोन को लाएं। यह है कि आप उन जानवरों के झुंड के इतिहास तक पहुंचने में सक्षम होंगे जो भोजन को संभव बनाते हैं। ऐप, जो ब्लॉकचेन पर बनाया गया है, आपको पशु के जीवन की एक झलक प्रदान करता है। सबसे पहले, Fogo de Chao के मेनू पर एक QR कोड स्कैन करें। इसके बाद, ब्लॉकचेन के लिए धन्यवाद, विवरण देखें जैसे कि मवेशियों की उत्पत्ति कहां से हुई और जब मांस ने रेस्तरां में अपना रास्ता बनाया। ध्यान रखें कि जब जानवर पैदा हुआ था, तो यह देखना कि आपको शाकाहारी बनाने का अनपेक्षित परिणाम हो सकता है।

इस बीच, पशुपालक अपने जानवरों की व्यवहार संबंधी आदतों को ट्रैक करने के लिए एक “डिजिटल नेटवर्क” के माध्यम से जुड़े हुए हैं। फोगो डी चाओ के सीईओ बैरी मैकगॉवन कहते हैं, “हमें दुनिया की सबसे सुरक्षित खाद्य आपूर्ति में से एक मिला है।”

“क्या महान प्रौद्योगिकी है सिर्फ बातचीत को आगे बढ़ाना है। और अब, ब्लॉकचेन इसे तेज करने जा रहा है, ”सीबीएस को मैकगोवन ने कहा।

ब्लॉकचेन शिशुओं के जीवन को बचा सकता है

ब्लॉकचेन गर्म है और इसका फोकस सामाजिक भलाई पर अधिक होना चाहिए जो कि शुरुआती डेवलपर्स के दिमाग में थी जब उन्होंने सार्वजनिक नेतृत्वकर्ता बनाया, जैसे कि खाद्य सुरक्षा। खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में उन देशों को पारदर्शिता और स्वच्छ उत्पाद देने की क्षमता है, जिनके खाद्य सुरक्षा प्रबंधन संकट में हैं। उदाहरण के लिए, चीन और उसके दूध को लेकर अभी भी आशंकाओं पर विचार करें। जो बच्चे बुरे फार्मूले से मर गए थे वे आज भी जीवित हो सकते हैं यदि केवल ब्लॉकचेन जैसी तकनीक घातक अवयवों को जल्द से जल्द ठीक करने में सक्षम हो।

हरडक्स पार्टिसिपेटरी ब्लॉकचैन

जनवरी में, HerdX ने ऑस्टिन एडम्स को अपना सीटीओ नामित किया। उनका मिशन दुनिया भर के रेस्तरां और किराने का सामान के लिए खाद्य ट्रेसीबिलिटी और ट्रैकिंग वितरित करना है। उन्होंने CCN को बताया:

“हमने ओपन-सोर्स टूल का उपयोग करके एक सहभागी ब्लॉकचेन नेटवर्क बनाया है। हमारा समाधान नेटवर्क चलाने के लिए पारंपरिक क्रिप्टोक्यूरेंसी खनन पर निर्भर नहीं है। हम पशु आपूर्ति श्रृंखला में प्रतिभागियों के बीच एक क्रिप्टोग्राफिक रूप से सत्यापित बातचीत बनाने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का लाभ उठाते हैं। इसका एक सहयोगी नेटवर्क है जो अपने जीवनचक्र के माध्यम से मवेशियों के अनुरेखण को तेज और स्वचालित करता है। “

Microsoft और Google सहित टेक दिग्गजों के साथ करने के लिए HerdX अपनी खुद की तकनीक का निर्माण कर रहा है। अतिरिक्त भागीदारी पाइपलाइन में है।



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